Festivalul Brânzei și al Țuicii de la Rășinari a ajuns anul acesta la ediția cu numărul șaisprezece.
Evenimentul care s-a bucurat de o participare foarte numeroasă a fost dedicat brânzei de Sibiu, însă participanții au putut găsi și țuică de toate felurile. Sâmbătă și duminică, brânza și țuica au fost în centrul atenției la Rășinari. Bulzuri cu brânză de burduf rumenite pe jar, telemea dulce și sărată, pastramă și sloi de oaie dar și tocăniță de berbecuț la ceaun, au fost doar câteva dintre produsele special pregătite pentru ediția din acest an a Festivalului Brânzei și Țuicii.
Participanții au avut ocazia să învețe cum se face untul sau brânza, dar și să vadă cel mai mare burduf de brânză de oaie care cântărea 54 kilograme și a înghițit peste 300 litri de lapte. Participanții la târg nu au ratat ocazia de a trece pe la tarabele pline de brânzeturi și alte bunătăți. Țuică a fost de toate felurile, de prune, de pere, de corcoduse și cea mai rafinată din cireșe amare.
Festivalul de la Rășinari s-a bucurat anul acesta de prezența a aproximativ 50 de producători din localitate și din împrejurimi.
