Tradiția tăierii porcului de Crăciun | Cum se fac bucatele tradiționale | VIDEO
Muzeul Astra a găzduit la sfârșitul săptămânii trecute evenimentul „Porcu. Ediția 2024”. În cadrul acestuia,, gospodari de pe Târnave și Secașe le-au arătat participanților cum se fac în ceas de sărbătoare bucatele din carne de porc, după o rânduială transmisă din generație în generație.
Pentru asta au fost sacrificați doi porci de Bazna, rasă autentică românească, din care au fost apoi pregătite preparate tradiționale ca pomana porcului, tochitura cu mămăliguță, caltaboș, tobă, cârnați și multe altele.
